El 1er Congreso Internacional de Gastronomía Latina reunirá a más de 30 chefs y propuestas culturales en torno a la cocina como identidad y transformación social Por Karla Reyes Puebla, México – La gastronomía latinoamericana vive un momento de gran auge, … Sigue leyendo Latino Gastronomic: La gastronomía como diálogo cultural latino