La UNESCO destaca que este género cubano no solo fortalece los lazos comunitarios y la transmisión oral de la cultura popular, sino que también fomenta la creatividad y un sentido de identidad El son cubano, columna vertebral de la identidad musical…
La solución al desempleo por discapacidad existe y está en CINIA
En el Día Internacional de las Personas con Discapacidad, CINIA ve la capacidad antes que la discapacidad, un concepto que cambia la forma en que las personas viven con alguna condición; porque pueden y deben acceder a una vida de calidad…
Miguel Treviño: de la sociedad civil a la gestión ‘Contracorriente’ de una ciudad
El exalcalde de San Pedro Garza García detalla su transición del activismo a la política gubernamental, Miguel Treviño destaca la urgencia de defender las instituciones democráticas y el poder transformador de los gobiernos locales La historia de un ciudadano que apuesta…
Honrar la vida con la naturaleza: Bosque Eterno
Durante el Día de Muertos, exploramos la visión y objetivo de Bosque Eterno: renaturalizar las prácticas funerarias que la industria ha cortado de tajo Por Samantha Nolasco DATOS RELEVANTES Bosque Eterno es el primer y único bosque memorial en México y…
Dubrovnik le dice no al turismo masivo con medidas claras
Imagina vivir en un lugar tan hermoso que atrae a 27 visitantes por cada residente. Esa es la realidad que asfixiaba a Dubrovnik, la joya amurallada de Croacia. Conocida como la “Perla del Adriático” y popularizada por series como Juego de…
Reducir la basura alimentaria es el negocio más brillante y solidario de la región
Mientras millones de personas en América Latina luchan contra la inseguridad alimentaria, también se pierde hasta un 14% de los alimentos solo entre la cosecha y la venta minorista En la cadena de valor global, este despilfarro no es sólo un…
La población del Jaguar está en ascenso a pesar de estar en peligro de extinción
Censo histórico revela aumento del 10% en la población del Jaguar, producto de los Corredores Biológicos ¿Qué pasa cuando la ciencia se une a los héroes anónimos de la selva? La respuesta es una victoria, aunque parcial, para el felino más…
La cerveza en polvo deshidratada que desafía 13,000 años de historia
Innovación alemana promete reducir drásticamente la huella de CO2 de la cerveza, la bebida más consumida del mundo, al eliminar el 90% del peso en el transporte Imagina reducir el 70% del impacto ambiental de tu cerveza favorita. No es un…
¿Cuáles son las 10 mejores cocinas?
La enciclopedia gastronómica más popular del mundo, Taste Atlas, acaba de publicar su listado global de cocinas, y Latinoamérica se llevó todas las miradas ¿Qué tienen en común un plato de quesabirria mexicano, un ceviche peruano y un corte de picanha…
Sotero: el restaurante del chef Aquiles Chávez con conciencia ecológica
Sotero, bajo la dirección y coordinación de Regina Chávez Bocanegra y la visión del renombrado chef Aquiles Chávez, lejos de ser una moda pasajera, han hecho de la sostenibilidad el núcleo filosófico y estratégico que impulsa cada decisión en este establecimiento…
