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Beber agua embotellada no es tan seguro como crees…
Purificación de agua en Latinoamérica: cómo la tecnología doméstica y comunitaria reemplaza el agua embotellada,...
Sotero: el restaurante del chef Aquiles Chávez con conciencia ecológica
Sotero, bajo la dirección y coordinación de Regina Chávez Bocanegra y la visión del renombrado chef Aquiles...
Les Cols: El restaurante Michelin que convierte residuos en recursos
Las prácticas sostenibles de Les Cols revalorizan los residuos y fomentan la biodiversidad Datos de interés:...
El Cacao de grano ancestral a tesoro mundial
Más que un alimento, el cacao es una moneda y parte fundamental de un ritual que ha conquistado el mundo...
¿Cómo el ecoturismo sembró paz en Caquetá, Colombia?
El Río Pato, antes inaccesible por el conflicto armado, es hoy uno de los mejores del mundo para rafting...
Fast Fashion: la moda global que contamina, explota y engaña
Rescatamos el impacto de la industria textil global, desde la sobreproducción hasta el contrabando, y...
¿Y si tu piso fuera a prueba de todo? La solución mexicana con baba de nopal y tarjetas de crédito
Una solución sostenible a base de nopal está inspirada en técnicas de construcción ancestrales, combate...
Beber agua embotellada no es tan seguro como crees…
Purificación de agua en Latinoamérica: cómo la tecnología doméstica y comunitaria reemplaza el agua embotellada, mejora la seguridad sanitaria y reduce el impacto ambiental Datos de val
Sotero: el restaurante del chef Aquiles Chávez con conciencia ecológica
Sotero, bajo la dirección y coordinación de Regina Chávez Bocanegra y la visión del renombrado chef Aquiles Chávez, lejos de ser una moda pasajera, han hecho de la sostenibilidad el nú
Les Cols: El restaurante Michelin que convierte residuos en recursos
Las prácticas sostenibles de Les Cols revalorizan los residuos y fomentan la biodiversidad Datos de interés: Por Samantha Nolasco Entre las cordilleras y volcanes de la Garrotxa en la Pen
